残り物でおやき2種 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ぷーすけぷんぷん
ここでは市販の残り物のめんたい高菜ときんぴらを使いましたが、ひじきの煮物などでも。残り物を包んで昼ごはんができます。不器用なので真ん丸にできず楕円形です。
材料（２人分）
- 薄力粉 ７０ｇ
- 強力粉 ７０ｇ
- 市販の刻み高菜 大匙２
- 残り物のきんぴら 大匙2
- 水 １００ｃｃ
- 塩 少々
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
- 1 粉、水、塩、砂糖、を混ぜこねてなめらかにする。20分くらい休ませる。
- 2 生地を4つに分けそれぞれ丸めてのばす。
- 3 あんを大匙1とって包み、平たくつぶす
- 4 弱火のフライパンで片面3－4分ずつ焼く
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関連情報
- カテゴリ
- おやき
- 料理名
- おやき
ぷーすけぷんぷん
保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。
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