シャキシャキ！！もやしのきんぴら レシピ・作り方

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nananana55
低価格なもやしで１品できちゃいます♪
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

もやし
１袋
砂糖(きび糖使用)
小さじ１
醤油
大さじ１
胡麻
大さじ１
胡麻油
適量

作り方

  1. 1
    熱したフライパンにごま油をしき、もやしを入れて強火で炒める。
  2. 2
    砂糖を加えてしばらく炒めたら醤油を入れて炒め、シャキシャキ感が残ってるところで火を止めて、胡麻をふって混ぜたら完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みりんではなく砂糖を使うのがポイントです。みりんを使うともやしのシャキシャキ感が失われます。

きっかけ

我が家で定番のもやしのきんぴらです♪

公開日：2011/11/17
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関連情報

カテゴリ
もやし
料理名
もやしのきんぴら

このレシピを作ったユーザ

nananana55 ただいま節約生活実施中！！ 美味しく楽しく栄養満点をモットーに頑張ります♪ 基本面倒くさがり屋なので簡単な料理ばかりです☆ よろしくお願いします～ ブログもしていますので遊びに来て下さい♪ http://ameblo.jp/kirakiramama12/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/20 13:30
いつももやしがくったりりした炒め加減でしたが、おかげでしゃきしゃきのもやしが食べて嬉しかったです(o^o^o) ありがとうございました♪
yuirifu
レポートありがとうございます♪しゃきしゃきモヤシ美味しいですよね♪嬉しいレポートありがとうございました♪

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