みょうがが主役!みょうがとちくわのめんつゆ和え レシピ・作り方

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かばぽん^^
脇役になりがちなみょうがを主役にした和え物です。
ちくわとめんつゆがみょうがのさわやかさを引き立てますよ♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

みょうが
8個
ちくわ
2本
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1
    みょうがは縦半分に切り、3mm幅に切ります。
  2. 2
    ちくわは縦半分に切って長さを半分に切り、3mm幅に切ります。
  3. 3
    ボウルにめんつゆと水を入れて混ぜ、1.2を加えて全体をよく和えてできあがり。

おいしくなるコツ

みょうがとちくわの太さをそろえると見た目も食感もいいです。 和えるときは清潔な手でよく混ぜるようにするとみょうがの中まで味がなじみます。

きっかけ

みょうがをたくさんもらったので

公開日:2011/10/28

関連情報

カテゴリ
みょうが
関連キーワード
和え物 簡単 普段やおつまみに ご飯にもお酒にも合う
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

かばぽん^^ 料理は毎日のことだから「無理せず楽しく」がモットーです。 安くて簡単にできるものばかり紹介しています。 お料理苦手な人も、お料理大好きな人も気軽に作ってくださいね。

つくったよレポート( 1 件)

2014/06/13 11:27
みょうが、大好きです。 ちくわが入ると、「食べた感」?が、UP!しますね。 美味しかったです♪ ごちそう様でした。
えぃりあす
えぃりあすさん、こんにちは♪ 私もみょうが大好きです^^ ちくわでボリュームでますよね^^ レポートありがとう♪

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