圧力鍋で♪いかと大根の柔らか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚めに皮をむき、縦半分に切って2ｃｍ厚さに切ります。

2. 2

   するめいかは内臓と軟骨、げそを取り除き、よく洗って1cm幅に切ります。

3. 3

   圧力鍋に1.2としょうゆ、みりんを入れてかぶるくらいの水を加え、蓋をして強火にかけます。
   圧がかかったら弱めの中火にして15分加熱、時間になったら火を止めて自然に冷まします。

4. 4

   食べるときに蓋を開け、温め直してできあがり。