作り方
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- 1
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- 器に◎の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜておきます。
時間があれば冷蔵庫で冷やしておきます。
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- 2
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- 大根は皮をむき薄切りにしたあと千切りにします。
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- 3
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- 器に1を盛り付け、2のドレッシングをもう一度よくかき混ぜてからかけてできあがり。
おいしくなるコツ
柚子こしょうが結構塩辛いので塩は不要だと思いますが、製品によって塩気が薄いようなら塩適宜を加えてください。
鷹の爪は戻しすぎると辛味が抜けてしまうので、1分くらいで水から出してください。
きっかけ
大人味の大根サラダを作りました。
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クセになるおいしさ！
おかずはもちろんおつまみにもなりますよ。