鶏肉のトマト煮♪チーズ風味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に、たまねぎは8等分のくし型に切ります。

2. 2

   厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から入れ表面の色が変わるまで焼き付けます。

3. 3

   たまねぎを加え、全体に油が回るまで炒めます。

4. 4

   2にトマト缶をつぶしながら加え、蓋をして鶏肉に火が通るまで弱火で10～15分くらい煮ます。

5. 5

   塩・こしょうで味を整え、シュレッドチーズを加えます。

6. 6

   チーズが溶けたら全体を混ぜます。

7. 7

   器に等分に盛り付け、あればパセリのみじん切りをあしらってできあがり。