鶏肉のトマト煮♪チーズ風味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は一口大に、たまねぎは8等分のくし型に切ります。

   

2. 2 厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から入れ表面の色が変わるまで焼き付けます。

   

3. 3 たまねぎを加え、全体に油が回るまで炒めます。

   

4. 4 2にトマト缶をつぶしながら加え、蓋をして鶏肉に火が通るまで弱火で10～15分くらい煮ます。

   

5. 5 塩・こしょうで味を整え、シュレッドチーズを加えます。

   

6. 6 チーズが溶けたら全体を混ぜます。

   

7. 7 器に等分に盛り付け、あればパセリのみじん切りをあしらってできあがり。