野菜のゼリー コンソメ風味 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
野菜を型抜きしていきます。
今回はにんじん・ナスを花型で型抜きしました。ジャガイモ・ピーマンはみじん切り。枝豆は一粒づつにし、薄皮をむいておきます。 -
2
なべに水を入れ、コンソメを沸騰させて、その中に野菜を入れゆでていきます。枝豆は冷凍のものを使ったのでゆでませんでした。
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3
野菜が柔らかくなったら取り出し、コンソメ液にゼラチンを加え溶かしていきます。
コップに野菜を並べ、コンソメ液を流し込みます。冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がりです。
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popnmusic3962019/07/24 13:34
夏にぴったりのレシピですね！
ごちそうさまです(●´ω｀●)
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