卵が余った時におつまみに簡単に作れるたまご料理。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めの鍋に油を投入。鍋の底に5mmくらい張る感じに。日は強めで湯気が出るくらいまで加熱。

2. 2

   たまごをボウルに入れてかき混ぜる。いい具合にかきまぜられたら味の素と具（鮭フレークを入れましたが溶けるチーズとかもGood）を投入。

3. 3

   かき混ぜた卵と具を鍋に投入。揚げる感じ。

4. 4

   一回ひっくり返して香ばしいにおいを感じたら完成。そのままだと脂っこいのでキッチンペーパーの上に載せて油をきる。お好みでマヨネーズかけたり塩コショウふったりバリエーション無限。