大根とさつまあげの煮物　干しエビ入り レシピ・作り方

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みーまんまん
短時間で簡単にできる煮物です。

材料（2人分）

干しエビ
大さじ１
さつまあげ
2枚
だいこん
1/8本
にんじん
1/5本
豆腐
1/2丁
しょうゆ
大さじ２
ざらめ
小さじ２
だしの素
小さじ１

作り方

  1. 1
    大根とにんじんはいちょう切りに、さつまあげは食べやすいサイズの斜め切りに、豆腐は一口大に切っておく。
  2. 2
    鍋にだいこんとにんじんを入れ、ひたひたになるくらいの水を入れて煮る。
  3. 3
    ５分ほど煮たら、その他の材料を全て入れる。だいこんとにんじんに火が通ったらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だいこんとにんじんは小さめに切ったほうが、手早く作ることができます。

きっかけ

うちの子供が大好きなさつまあげを煮物にしましたが、すこしでもカルシウムがとれるようにと思って干しエビも入れてみました。

公開日：2011/02/27
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関連情報

カテゴリ
その他の練物
関連キーワード
煮物 簡単 和風 干しエビ
料理名
大根とさつまあげの煮物

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みーまんまん うちの４歳の娘は食べるのが遅く、１歳半の息子は気に入ったものしか食べてくれません！！少しでも子供が食べやすい料理にすることを心がけて日々料理を作っている主婦です。

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