ミートボールのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りし、ひき肉とよくまぜ、塩コショウし、片栗粉もいれ、よく混ぜる。

2. 2

   キャベツをざく切りし、鍋に入れ、野菜がかぶるくらいの水を入れ、コンソメを入れてひと煮立ちする。

3. 3

   １をお団子にしながら鍋にいれていく。

4. 4

   またひと煮立ちしたら、トマト缶、ワイン、ケチャップ、塩コショウをいれ煮込む。

5. 5

   野菜がトロトロになったら、火を止め、溶けるチーズをちぎって乗せ、蓋をして溶かす。
   お皿に盛って粉チーズをかけてできあがり。