皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切っていきます・・・
   まずはタマネギから。

2. 2

   にんじんは短冊切りに

3. 3

   ピーマンは一口大に

4. 4

   豚肉を焼きます。

5. 5

   そこへ、タマネギを投入。

6. 6

   良い感じになってきたら残りのお野菜も投入。

7. 7

   野菜炒めのできあがりです。塩こしょうも適宜します。

8. 8

   今日はキャベツがなかったので、特別に茹でてあったホウレンソウを入れました。

9. 9

   調味料を一つにまとめます。

10. 10

    一気に流し込みます。

11. 11

    すぐにとろみがつくので、焦げ付かないようによくまわします。

12. 12

    しばし、蒸して・・・・

13. 13

    お皿に皿うどんの麺をしきつめて、出来上がった餡をかけます。

14. 14

    あつあつの皿うどんのできあがりです★★