かぼちゃと鶏肉のローズマリー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは固いところと種を取り食べやすい大きさに切る。
2. 2 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
3. 3 フライパンに油をひき鶏もも肉を両面焼く。
4. 4 鶏肉の色が変わったら手順１のかぼちゃとローズマリーを加えてかるく炒める。
5. 5 フライパンに材料欄の◯水・小豆島つゆの素（または和風だしの素）を入れて中火〜強火で沸騰させる。
6. 6 沸騰したら蓋をし中火で１０分くらい煮込む。
7. 7 蓋を開けてかぼちゃが柔らかくなっていることを確認したら材料欄の●の調味料類を加えて味を調えさらに５分くらい煮込む。
8. 8 火を止めて器に盛りつけあれば生のローズマリーを仕上げに飾る。