中華風✨とろみつき冬瓜のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮をむいて食べやすい大きさに切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンに油をひき、にんにくを入れて弱火で炒めて香りを出す。

4. 4

   豚こま肉を入れて炒め、豚肉の色が変わったら玉ねぎ・冬瓜を入れて炒める。

5. 5

   ３分くらい炒めたら材料欄の●の水と調味料類を加えて冬瓜が柔らかくなるまで煮込む。

6. 6

   一口味見してお好みで調味料を加えて味を調えたら◯水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせてとろみをつける。

7. 7

   火を止めてプレートに盛りつけたら青葱を乗せる。