台湾風✨冷やしサラダラーメン レシピ・作り方

台湾風✨冷やしサラダラーメン
  • 約10分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
ビリビリした辛さの麻辣椒&油辣椒を手作りかけだれと合わせて和えたラーメンにたっぷりの野菜をのっけました♬

材料(2人分)

  • 【かけだれ】
  • ●ポン酢醤油 大2
  • ●めんつゆ 大1
  • ●マヨネーズ 大2
  • ●黒すりごま 大2
  • ●油辣椒(または食べれる辣油など) 小1
  • ラーメンの麺(中華麺) 2人前
  • レタス 1/4玉
  • グリーンリーフ 3、4枚
  • ミニトマト 4個
  • 茹でとうもろこし(またはコーン缶) 4cm

作り方

  1. 1 材料欄の【かけだれ】の●の調味料類を器に入れて混ぜ合わせラーメンと和えるタレを作る。
  2. 2 ラーメンの麺をパッケージ通りに茹でて冷水に取り麺を冷やす。
  3. 3 ザルにあげて水気を切ったラーメンの麺をボウルに入れて手順1の【かけだれ】を加えて和えサラダプレートなどに麺を盛りつける。
  4. 4 食べやすい大きさに切ったレタス・グリーンリーフ・ミニトマト・茹でとうもろこしを盛りつける。

きっかけ

暑くなってきたのでスルスルと食べれる冷やしラーメンを台湾風に(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)

おいしくなるコツ

味を濃くしたい場合はめんつゆや油辣椒(辣油)などで調整してくださいね♬

  • レシピID:1570029148
  • 公開日:2023/07/08
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カテゴリ
ラーメンサラダ夕食の献立(晩御飯)レタスとうもろこし
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2023/07/09 12:09
    台湾風✨冷やしサラダラーメン
    ここなっつんさん
    こんにちは
    あるものでつくりました
    たれが美味しいですね

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