和風釜揚げの爽やかパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はおろし金でおろす。

2. 2

   茗荷は小口切りに、青じそはせん切りにする。

3. 3

   パスタをパッケージの表記通り（−３０秒くらいがオススメ❢）茹で、ザルにあげて水気を切る。

4. 4

   フライパンに手順３のパスタを入れてごま油と醤油を加えて２０〜３０秒炒めながら和える。（少し茹で汁を加えるのがポイント）

5. 5

   プレートに和えたパスタを盛りつけ、茗荷・青じそ・刻み焼き海苔・釜揚げしらすを乗せ、手順１の大根おろしを添える。

6. 6

   仕上げに温泉卵をのせてお召し上がりのさいは卵を崩しながら全体を混ぜ合わせてくださいね。