甘さが引き立つ✨春キャベツとあみえびの卵炒め レシピ・作り方

甘さが引き立つ✨春キャベツとあみえびの卵炒め
  • 約10分
  • 100円以下
ここなっつん
ここなっつん
春キャベツの美味しさはなんたって甘さと柔らかさ♡あみえびと卵でほっこり優しい味に✨

材料(2人分)

  • 春キャベツ 1/8個
  • あみえび 大2
  • 4個
  • ●塩 ふたつまみ〜
  • ●マヨネーズ 大2〜
  • フランス産バター 大1

作り方

  1. 1 春キャベツは食べやすい長さで太めのせん切りにする。
  2. 2 卵はボウルに入れて割りほぐし材料欄の●の調味料類を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンにフランス産バターを入れて火にかける。春キャベツを弱火で柔らかくなるまで炒める。
  4. 4 あみえびを加えてさらに炒める。
  5. 5 かるく塩(分量外)を振って下味をつける。
  6. 6 手順2のほぐした卵を流し入れ、卵が固まってきたらざっくり混ぜ火を止めてプレートに盛りつける。

きっかけ

春キャベツをたくさん食べたかったので♬

おいしくなるコツ

春キャベツは焦げないように弱火でゆっくり炒めると甘くて美味しいです♬

  • レシピID:1570028967
  • 公開日:2023/04/20
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キャベツ卵とじビールに合うおつまみ
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つくったよレポート(3件)

  • ひーじゃーまん
    ひーじゃーまん
    2023/09/02 17:35
    甘さが引き立つ✨春キャベツとあみえびの卵炒め
    ここなっつんさんハイサイ♪
    キャベツの甘味とアミエビの旨味でとても美味しかったです♪
    ご馳走様でした。
    いつも有難うございます。
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/04/26 06:35
    甘さが引き立つ✨春キャベツとあみえびの卵炒め
    ここなっつんさん
    おはようございます
    お弁当用につくりました
    雨ですねぇ〜
  • 夢シニア
    夢シニア
    2023/04/24 11:53
    甘さが引き立つ✨春キャベツとあみえびの卵炒め
    お疲れさまです♪
    朝食にいただきました♪
    春キャベツ甘くてとっても
    美味しかったです(*^^*)

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