子供も大好き♡我が家のふわとろお好み焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小麦粉に少しずつ水を加え混ぜる。
ネリネリになったら卵を加え混ぜる。
すった長芋を加えさらに混ぜる。
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2
みじん切りにしたネギ、キャベツ、しょうゆを加え、かつお節は手で潰して粉々にして入れ、全体を混ぜれば生地の完成。
（天かすやちくわ、紅生姜も入れてもおいしいですね）
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3
鉄板を250℃に温め生地をお玉一杯分すくい、広げる。上から豚バラ肉をのせ約5分焼く。
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4
ひっくり返して蓋をしてさらに約3、4分焼く。
蓋を開けひっくり返して焦げ目がいい感じについていればオッケー。
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5
ソース等お好みでトッピングして熱々をどうぞ♡
お玉一杯分サイズで約8枚分焼けます。
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