厚切りベーコンと合挽みんちのロールキャベツ レシピ・作り方

厚切りベーコンと合挽みんちのロールキャベツ
  • 約30分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
ベーコンと合挽みんちでたっぷり旨みが♡
ボリューム満点のロールキャベツ♬

材料(2人分)

  • キャベツ 4〜8枚
  • 牛豚合挽みんち 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 4cm
  • 厚切りベーコン 2枚〜
  • ○パン粉 大3
  • ○牛乳 大3
  • ○塩・胡椒 少々
  • ●水 600cc
  • ●コンソメ 1と1/2個〜
  • ●塩 小1/2〜
  • ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 キャベツは芯の固い部分をそぎ取り巻きやすいようにさっと茹でる。
  2. 2 玉ねぎ・人参はみじん切りにする。
    厚切りベーコンは食べやすい大きさに切る。
  3. 3 ボールに牛豚合挽みんちと手順2の玉ねぎ・人参・厚切りベーコン・材料欄の○の調味料類(パン粉・牛乳・塩・胡椒)を入れて手でこね肉ダネを作る。
  4. 4 作った肉ダネを手順1のキャベツで巻き、爪楊枝などで留める。
  5. 5 鍋に材料欄●の水と調味料類と手順4で作ったロールキャベツを入れて火にかけ火が通るまで煮込む。
  6. 6 火が通ったら火を止めてそれぞれの器に盛り付け仕上げに☆ブラックペッパーを振る。

きっかけ

合挽みんちと厚切りベーコンで美味しいロールキャベツ作ってみました♬

おいしくなるコツ

スープ(調味料類)はお好みで味を加減してくださいね♬ キャベツの葉が小さめだったら8枚、大きかったら4枚で…大きさや人数分によってキャベツの分量は加減してみてください✨

  • レシピID:1570028472
  • 公開日:2022/09/19
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カテゴリ
ベーコンロールキャベツ コンソメ夕食の献立(晩御飯)その他のヘルシー食材
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つくったよレポート(4件)

  • Guuママ
    Guuママ
    2024/03/29 21:59
    厚切りベーコンと合挽みんちのロールキャベツ
    ここちゃん こんばんは♪
    ちょっと分かりにくい写真になっちゃってごめん(•ᴗ•; )
    ロールキャベツってちょっと手前かかるけどやっぱりめっちゃ美味しいよね〜♡
  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/12/16 04:10
    厚切りベーコンと合挽みんちのロールキャベツ
    ロールキャベツ美味しかったです♪♪ありがとうございます!!
    どれくらい寒くなるのか…今から心配です…
    ここなっつん様も、お体ご自愛くださいませ。
    良き1日を♪♪
  • 夢シニア
    夢シニア
    2022/10/26 19:09
    厚切りベーコンと合挽みんちのロールキャベツ
    寒いのでロール白菜
    煮込みました♪
    キャベツがないので白菜代用♪
    ベーコンで一味こくがでて
    美味しく食べられました♥️
    本格レシピありがとー(+_+)
  • お砂糖▸◂
    お砂糖▸◂
    2022/10/01 14:30
    厚切りベーコンと合挽みんちのロールキャベツ
    定番な美味しさで、これからの時期にピッタリです٩(๑•ε-๑)۶”

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