パン粉不要!ヨーグルトで、ふんわりハンバーグ! レシピ・作り方

パン粉不要!ヨーグルトで、ふんわりハンバーグ!
  • 約30分
  • 500円前後
ひろすけ☆
ひろすけ☆
安価なミンチにヨーグルトを加えてふんわりハンバーグになります。

材料(4人分)

  • ◯合挽ミンチ 500g
  • ◯玉ねぎ 1個
  • ◯フライドオニオン 大さじ1
  • ◯ヨーグルト 大さじ1
  • ◯玉子 1個
  • ◯生姜チューブ 小さじ1/2
  • ◯塩胡椒 少量
  • ◯鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ◯牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1 ◯を全て混ぜ合わせ、よくこねます。
  2. 2 型を調えます。
  3. 3 熱したフライパンに少量の油を入れて2を焼きます。
    焼けたら完成です。
    つまようじを刺し、透明な汁がでたら中まで火が通っています。

きっかけ

安価なミンチでもふっくら柔らかいハンバーグを作りたかったので試行錯誤して作りました。

  • レシピID:1570028433
  • 公開日:2022/09/16
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