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キムチとつるむらさきのお味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ここなっつん
簡単で美味しいお味噌汁です♬
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
つるむらさき(茹でたもの)
1/2袋
キムチ(釜山発韓国農協キムチ)
50g
ごま油
小1/2
小豆島つゆの素
小1
水
400cc
味噌
大2弱
作り方
1
キムチ、つるむらさきは食べやすい大きさに切る。
2
鍋にごま油を入れてキムチを炒める。
3
キムチをさっと炒めたら、鍋に水と小豆島つゆの素を入れて中火にし沸騰してきたらつるむらさきを入れて2分くらい煮込む。
4
味噌を溶きお好みの濃さに味を調えたら火を止めてそれぞれの器に盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キムチ種類によって塩加減や辛さが違うので味噌やお水は味見しながら加減してくださいね♪
きっかけ
大容量キムチの消費に♪
公開日:2022/07/12
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キムチ
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簡単夕食
つるむらさき
このレシピを作ったユーザ
ここなっつん
つくったよレポート(
2
件)
2022/11/26 21:37
今日はこちら♪自家製のキムチを入れて、つるむらさきの代わりに小松菜で作りました☘️キムチをお味噌汁に入れるの初めてでしたが、とてもおいしい♥️また作りたいです♡
とらねこのぱせり
お疲れ様です♬キムチ体にもいいし美味しいですよね♡夕方オートミールにキムチ入れておやつ代わりに食べましたʘ‿ʘなんて健康的なおやつ✨笑✨いつも素敵なれぽ感謝
2022/07/15 06:37
ツルムラサキをご近所から頂きました! 湯がいてから料理に使うと言われましたが、ほうれん草みたいにシュウ酸など、アクが強い成分が含まれているのかしら(TT)
あけぼのマジック
お疲れ様です♬調べてみたらあけぼのマジックさんのいわれるとおりシュウ酸が含まれてるので茹でるのがいいそうです~勉強に♡いつも美味しそうなつくれぽ感謝(◕ᴗ◕✿)
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