野菜から水分が多い時は片栗粉を増やし硬さを調整したらいいとおもいます。味が薄ければ、出来上がりにポン酢やワサビなど付けてたべても美味しいです
何か一品欲しいときに、豆腐と残り野菜をまぜてつくってみました
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