お弁当にピッタリ♡春仕様の蓮根きんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蓮根
- ２００g
- ベーコン
- ２枚
- 塩
- ふたつまみ～
- ブラックペッパー
- 少々
- ドライガーリック（瓶タイプ）
- ３振り
- オリーブオイル
- 大１
- 小葱（小口切り）
- 小１～
作り方
-
- 1
- 蓮根は皮をピーラーなどでむいて薄切りにする。
-
- 2
- ベーコンは細切りにしておく。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。
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- 4
- 蓮根を加えて炒め、火が通ったら塩・ブラックペッパー・ドライガーリックで味を調える。
-
- 5
- 火を止めて小葱を散らす
おいしくなるコツ
濃いめの味付けがお好きな方は醤油・砂糖をお好みの量加えてくださいね♪
きっかけ
春らしいカラーの蓮根のきんぴらを♪