わかめとパクチーと筍のエスニック風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 塩蔵わかめは水にしばらくつけて塩抜きし、洗ってザルにあげて食べやすい大きさに切る。
- 2 茹で筍はせん切りに、パクチーは食べやすい長さに切る。
- 3 鍋に●の調味料類を入れて煮立たせ、沸騰したら中火にし、茹で筍を入れる。
- 4 手順１のわかめを入れてひと煮立ちさせたら卵を溶き流し入れる。
- 5 仕上げに白すりごまとパクチーを加え火を止める。
- 6 それぞれの器に盛りつける。
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mamichin5552024/06/20 20:19
ここさん〜お疲れさま彡葉で隠れてるけど実は…きのこ類を入れちゃってますf^_^;筍は入ってるよ❢ｶﾛﾘｰovrなので卵無しだけどナンプラーで美味\♡/39*✲ﾟ -
あけぼのマジック2022/02/19 15:47
筍がないので舞茸（タケ）で（笑）
パクチー食べたことがなく、菜の花になりました。
彩りよい組み合わせ参考になりました(^^♪ -
mimi23952022/02/02 18:22
ここなっつんさん
こんにちは
あるものでつくりました
夕食用であたたまりました
┐(￣ヘ￣)┌
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