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チンゲン菜
レシピ詳細
☆チンゲン菜としいたけの塩昆布炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
みーかなさん
シンプルで美味しい、サッとできる副菜です。
もう一品、食卓に欲しい時におすすめです。
材料(4人分)
チンゲン菜
2株
しいたけ
2個
サラダ油
大さじ1
塩昆布
大さじ1
塩コショウ
少々
作り方
1
チンゲン菜は水洗いし、根元側を縦に四等分し4cm大位に切っておく。
しいたけは軽く水洗いし、石付きをとり細切りにしておく。
2
フライパンを中火で温めサラダ油を入れ、チンゲン菜の茎から炒める。
火が通ってきたら、葉の部分としいたけを入れ火を通す。
3
塩昆布、塩コショウを入れ、サッと炒めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩昆布が味の決め手! 中火で青梗菜をシャキッと炒めるのがコツです。
きっかけ
食卓にもう一品シリーズです。 副菜がない時に簡単に作れます。
公開日:2022/01/22
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みーかなさん
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