バレンタインに♡愛情たっぷり里芋コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は柔らかくなるまで茹でて皮をむき潰しておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにA.油（小１）を入れ、豚ミンチと玉ねぎを色が変わるまで炒める。

4. 4

   手順３に、材料欄●の調味料類を加えて汁気がなくなるまで炒める。

5. 5

   手順４の粗熱を取り、手順１の里芋と混ぜ合わせる。

6. 6

   食べやすい大きさに形を整えて、材料欄の【フライ衣】の○の材料（卵→小麦粉→パン粉）順に衣をつける。

7. 7

   フライパンにB.油（大３）をしき、形を整えた里芋コロッケを並べて両面美味しそうな焼き色になるまで焼く。

8. 8

   出来上がった里芋コロッケをプレートに盛りつけ、キャベツ・ミニトマトを添える。