ごぼうとれんこんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は食べやすい大きさに切る。
   （今回は厚めの輪切りと縦割り、両方やってみました）

2. 2

   ゴボウは包丁のみねで皮を擦って剥き、5cmくらいの長さに切り、太い部分は縦半分に切る。

3. 3

   シャトルシェフの鍋に材料全てを入れ、蓋をして火にかける。

4. 4

   沸騰してから3分くらいグツグツ煮たたせたら、シャトルシェフ本体に鍋をセットし、3時間くらい放置する。

5. 5

   器に盛り付け完成。