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うおぜの煮付けレシピ・作り方

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約15分
100円以下

ゆうゆうホテルオーナーゆう

姿のまま煮付けにしました！

材料（1人分）

うおぜ: 2匹

出汁: 200ml

薄口醤油: 大さじ3

みりん: 大さじ3

生姜チューブ: 7cm

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作り方

1

うおぜは頭を落として、ハラワタを取り出し水で洗っておく

熱湯をかけて、湯引きをする

鍋にうおぜを並べて、出汁、薄口醤油、みりん、生姜チューブを加えて火にかける
2

沸騰したら、弱火にして15分煮込む

器に盛り付けて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うおぜを安く手に入れたので♪

公開日：2021/09/06

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カテゴリ: 簡単魚料理

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ゆうゆうホテルオーナーゆう少し凝った料理から節約料理までいろいろと紹介していきたいと思います。

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