海老野菜炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ピーマンは乱切りに。
人参は短冊切りに。
キャベツは一口大に切る。 - 2 海老の水分を拭き、酒と塩胡椒を揉み込み下味をつける。
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3
フライパンに胡麻油を熱し、人参とピーマンを炒める。
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4
キャベツを加え、さらに炒める。
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5
野菜にだいたい火が通ってきたら、下味をつけた海老を加える。
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6
創味シャンタンを加え、全体に味がまわるように炒め、海老にも火が通ったら皿にうつして出来上がり。
きっかけ
業者用の冷凍海老を買ったので。
おいしくなるコツ
お弁当には少し濃いめに味付けすると、冷めても美味しくいただけます。
- レシピID:1570026154
- 公開日:2021/08/22
関連情報
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創味シャンタンの代わりに味覇ウェイパーでもOKです。