ヘルシー✨厚切りれんこんのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむいて１.５～２cmの厚さに切る。
   (気になるかたは酢水～分量外．につけてあく抜きする)

2. 2

   フライパンに油をひき、れんこんを両面弱火でじっくり焼く。

3. 3

   材料欄の●の調味料類を加えて蓋をして、中火で７～８分煮込む。

4. 4

   蓋を取り、煮汁を煮詰めたら火を止めて器に盛りつける。

5. 5

   仕上げに☆小葱をれんこんの上に散らす。