ヘルシー✨厚切りれんこんのステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- れんこん １個
- ●チョーコーだし醤油 大２～
- ●みりん 大1.5～２～
- ●水 １５０cc～
- ☆小葱(小口切り) 小２
- 油 小２
作り方
-
1
れんこんは皮をむいて１.５～２cmの厚さに切る。
(気になるかたは酢水～分量外．につけてあく抜きする) - 2 フライパンに油をひき、れんこんを両面弱火でじっくり焼く。
- 3 材料欄の●の調味料類を加えて蓋をして、中火で７～８分煮込む。
- 4 蓋を取り、煮汁を煮詰めたら火を止めて器に盛りつける。
- 5 仕上げに☆小葱をれんこんの上に散らす。
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