ゴーヤとツナの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、ワタとタネをスプーンでこそげ落とす。

2. 2

   ゴーヤを5mm幅程度にスライスし、塩揉みをして5分以上おき、軽く洗って水気を切る。

3. 3

   フライパンに胡麻油、ゴーヤ、ツナを入れて炒める。

4. 4

   胡麻油が全体に回ったら、コーン、合わせ味噌、はちみつを加えて更に炒める。

5. 5

   全体に味が馴染んだら、小鉢ににとりわけ完成。