タルタルチキンソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は、小麦粉をうつ
-
2
卵は鍋に入れて、水をヒタヒタにはり、沸騰させ弱火で8分茹でる
殻を剥いて、みじん切りにしボールに入れる
マヨネーズと酢、パセリをボールに入れて混ぜ合わせる -
3
フライパンに油をしいて、火にかける
鶏もも肉を焼いていく
両面合わせて5分ほどじっくり焼いたら、タッパに移して、濃口醤油とみりんに5分ほど浸ける - 4 チキンソテーを皿に盛り付けて、タルタルソースをかけたら完成
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