タラの香りフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラの両面にマジックソルトをまぶす。
   トマトはくし切りにして半分ずつ皿に盛っておく。

2. 2

   卵をボウルに割り入れて混ぜておく。
   パン粉とパルメザンチーズを合わせておく。
   タラに薄力粉、卵、パン粉の順につける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を1㎝ほど入れて温める。
   冷凍ポテトと2のタラを揚げる。
   揚げたら、網バットやキッチンペーパーの上にのせて余分な油を切る。

4. 4

   ポテトに塩を振って味つけする。1のトマトを盛った皿にタラとポテトを盛りつけ、タラの上に刻みパセリを散らしたら出来上がり！