材料（２人分）
- 車麩
- ４個～
- ●水
- ２００～２５０cc
- ●小豆島つゆの素
- 小１～
- ●醤油
- 大１～
- ●みりん
- 大1/2
- ●塩・砂糖
- 各ひとつまみ～
- ☆あれば…飾り用チャービルか三つ葉
- １つ
作り方
-
- 1
- 車麩は水（分量外）につけて戻しておく。
-
- 2
- 戻した車麩をかるく絞る。
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- 3
- 小鍋に、手順２の車麩と材料欄の●の調味料類を入れて落とし蓋をして煮込む。
-
- 4
- 車麩に味が入ったら火を止めて器に盛りつけ、お好みで☆チャービルを乗せる。
おいしくなるコツ
調味料類はお好みで加減してくださいね♪
きっかけ
素朴な味わいの麩が大好きなので♡