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黄金比☆ブリの照り焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
手抜き料理ママ໒꒱
つやつやの照り焼きです!
比率は 2:2:2:1 です(^^*)
砂糖が1です!
材料(2人分)
ブリ
4切れ
片栗粉
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
1
ブリに片栗粉を全体にまぶす。
2
少量の油を引き、両面焼く。
3
醤油・酒・みりん・砂糖を入れてとろみが出るまでプツプツ煮る。
4
両面に絡めたらお皿に盛り付けて、タレを上からかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長ネギも一緒に焼いて添えるとおいしいし見栄えもいいです♪
きっかけ
焼くだけのタレ付きブリ照りを買ったらまずかったから自分で作った。
公開日:2021/03/18
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このレシピを作ったユーザ
手抜き料理ママ໒꒱
雑でズボラな手抜き料理です(^^;; オシャレな料理作れません。。 綺麗な盛り付けも出来ません。。 旦那は濃い味が好きなので味付けもだいたい 濃いめにしてあります(*^^*)
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