黄金比☆ブリの照り焼き レシピ・作り方

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手抜き料理ママ‎໒꒱
つやつやの照り焼きです!
比率は 2:2:2:1 です(^^*)
砂糖が1です!

材料(2人分)

ブリ
4切れ
片栗粉
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    ブリに片栗粉を全体にまぶす。
  2. 2
    少量の油を引き、両面焼く。
  3. 3
    醤油・酒・みりん・砂糖を入れてとろみが出るまでプツプツ煮る。
  4. 4
    両面に絡めたらお皿に盛り付けて、タレを上からかけて完成。

おいしくなるコツ

長ネギも一緒に焼いて添えるとおいしいし見栄えもいいです♪

きっかけ

焼くだけのタレ付きブリ照りを買ったらまずかったから自分で作った。

公開日:2021/03/18

関連情報

カテゴリ
ぶりの照り焼き魚のおもてなし料理簡単魚料理照り焼きソース

このレシピを作ったユーザ

手抜き料理ママ‎໒꒱ 雑でズボラな手抜き料理です(^^;; オシャレな料理作れません。。 綺麗な盛り付けも出来ません。。 旦那は濃い味が好きなので味付けもだいたい 濃いめにしてあります(*^^*)

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