蓮根と人参のキンピラ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蓮根 20g
- 人参 20g
- 濃口醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
蓮根は皮を剥いて、薄切りにする
人参は皮を剥いて、棒状に切る -
2
フライパンに油をしいて、火にかける
蓮根と人参を炒めていく
しんなりしてきたら、濃口醤油とみりん、酒を入れて強火で煮たたせながら絡める - 3 汁が少なくなってきたら、火を止めて器に盛り付けて完成
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