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こんにゃくのにんにくピリ辛炒め レシピ・作り方

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328ちゃん
こんにゃくは食物繊維も豊富で低カロリーなのでダイエットにもオススメのレシピです(´∩｡• ᵕ •｡∩`)

材料（3〜4人分）

こんにゃく
1個
にんじん
1/3
しめじ
半分
にんにくスライス
1かけら分
オリーブオイル
小さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★バター
5g
★輪切り唐辛子
小さじ2
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作り方

  1. 1
    こんにゃく、にんじんは細切りにしておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル、にんにくスライスを入れ、香りが立つまで炒める。
    香りがたったらこんにゃく、にんじん、しめじを入れて弱火〜中火で炒める。
  3. 3
    にんじんがしんなりしたら★を入れ、中火でよく煮る。
    水分がなくなってきたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのが好きな方は輪切り唐辛子を大さじ1くらいいれるとパンチがきいて美味しくなります｡◕‿◕｡

きっかけ

バイキングで食べたこんにゃく炒めが美味しかったので、再現してみました(*´ω｀*)

公開日：2021/03/03
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カテゴリ
こんにゃくの煮物その他のこんにゃく糸こんにゃく板こんにゃくピリ辛こんにゃく

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328ちゃん 筋トレが趣味の20代の主婦です♡ 創作料理、ヘルシー、低カロリー、時短、節約レシピなど色々投稿してます！

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