舞茸と豚肉の中華炒め（五香粉入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は石づきを取り、食べやすい大きさに手でさいておく。

2. 2

   椎茸は薄くスライスしておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、にんにくを加えて香りが出るまで弱火～中火で炒める。

4. 4

   香りが出たら、豚こま肉を入れて炒める。

5. 5

   豚こま肉の色が変わったら、舞茸・椎茸を加えてさらに炒める。

6. 6

   塩・胡椒・五香粉で味を調えたら火を止め、器に盛りつける。

7. 7

   お好みで☆食べる辣油をかけて食べても◎