丹波しめじのごま油ポン酢焼きレシピ・作り方

Name: 丹波しめじのごま油ポン酢焼き
Total time: 5 min
Yield: 2~3
Ingredients: 丹波しめじ 1株; ゴマ油 小さじ1.5; ポン酢 大さじ半分; わけぎ 1本分

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5分以内
100円以下

しの&

丹波しめじを使った簡単副菜です。
お弁当のおかずにも◎です。

材料（2~3人分）

丹波しめじ: 1株

ゴマ油: 小さじ1.5

ポン酢: 大さじ半分

わけぎ: 1本分

作り方

1

丹波しめじはいしづきをとる。
2

熱したフライパンにごま油を入れ、丹波しめじを２~3分炒め焼きする。
3

アツアツにネギの小口切りとポン酢をかけたらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

丹波しめじの素材の良さをいかしつつ、簡単な副菜を作りたかったので。

公開日：2021/02/24

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このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426