マルちゃん塩ラーメンで白ごま担々麺 レシピ・作り方

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花咲小梅
インスタントラーメンで楽々担々麺
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

マルちゃん塩ラーメン
1袋
水
500ml
白練りごま
大さじ2～4
豆板醤
お好みの量
砂糖
ひとつまみ
ラー油
少々
刻み小ネギ
少々
☆豚挽き肉
50g
☆お酒
小さじ1/2
☆正油
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆チューブ生姜
1cm程
☆チューブにんにく
少々
☆豆板醤
少々

作り方

  1. 1
    ☆を耐熱容器に全て入れふんわりラップをして
    500ワットのレンジで1～2分
    途中混ぜて様子を見なが加熱します。加熱が足りない場合は追加で加熱してください。
  2. 2
    鍋に分量の水を入れて火にかけ
    沸騰したら麺を、入れて3分茹でます。
  3. 3
    茹でている間に、
    丼に付属のスープの素
    白練りごま、豆板醤、砂糖を入れておきます。
  4. 4
    2の麺がゆであがったら
    3にゆで汁を先に入れ
    スープを溶かしてから麺を入れます。
  5. 5
    4に1の挽き肉、刻み小ネギ、ラー油を、トッピングして出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

丼でスープを良く溶かしてから麺を入れて下さいね。 挽き肉はお好みで調味料を加減して下さい。

きっかけ

担々麺が食べたい時に常備しているマルちゃん塩ラーメンで作ってみました。

公開日：2021/02/16
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関連情報

カテゴリ
塩ラーメン坦々麺100円以下の節約料理豚ひき肉
料理名
担々麺

このレシピを作ったユーザ

花咲小梅 美味しかったレシピ覚書です♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/30 01:04
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１

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