クリスマスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き、ひとくち大に切り、耐熱ボールに入れてラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。（５〜6分）
2. 2 じゃがいもが熱いうちにマッシャーでつぶし、塩胡椒をふる。
3. 3 きゅうりとセロリはスライスして塩小さじ1/2で塩揉みし、水気がでてきたら、ぎゅっと絞る。
4. 4 じゃがいもが冷めたら、マヨネーズと手順3のきゅうり、セロリを加えてよく混ぜる。
5. 5 ブロッコリーは小房に切り、塩茹でしておく。
6. 6 ミニトマトはヘタをとり、半分に切る。
7. 7 お皿に手順4のマッシュポテトを盛り、ラップをかぶせてから手で形をツリー型にする。

   

8. 8 ブロッコリーを刺していき、隙間にミニトマトを貼り付ける。
9. 9 周りにはベビーリーフを敷き、モッツァレラチーズを並べる。
10. 10 一番上に生ハムを巻きつけていく。
11. 11 上からスイートコーンをかけて完成。