カレーもやし炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
楽天出店店舗：オリエンタルカレー楽天市場店
楽天市場
オリエンタルカレーのルウは、すべて粉末タイプです。カレー以外にも、いろいろなアレンジレシピにも使いやすいです。
材料（4人分）
- 即席カレー 大さじ2（約20g）
- もやし 2袋（400ｇ）
- 牛肉（豚肉でも良い） 100g
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- サラダ油 小さじ1
- 醤油 少々
作り方
- 1 肉は食べやすい大きさに切ります。もやしを水洗いする場合は、水切りしておきます。即席カレーを小さじ1杯分ほど別に取り分けます。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、肉を炒め、塩コショウをふりかけます。肉の色がかわったら、取り分けた即席カレーをふりかけてなじませます。なじんだら火からおろし別の皿に取り分けておきます。
- 3 フライパンを熱し煙が出るくらいに熱々の状態にしたら、もやしを入れてならします。鶏がらスープの素と残りの即席カレー、醤油を入れ、手早く10秒程炒め、肉を戻し絡めたら出来上がりです!!
関連情報
- カテゴリ
- もやし炒め
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昭和20年創業、日本で初めて本格的な家庭用カレールウを開発したカレーメーカーです。
オリエンタルカレーのルウは粉末タイプなので、カレーライス以外にもカレーうどんやカレーチャーハンなど、いろいろなアレンジレシピにも使いやすく、また、油脂が少ないのでヘルシーです。
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