牛スネ肉の柔らかカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛スネ肉を炒める。

2. 2

   ☆の材料を1㎝角に切り耐熱皿に入れて、水を100cc程入れてレンジで5分温めます。

3. 3

   1の鍋に2の野菜を入れトマト缶200gを入れ混ぜます。
   その後水を表示分量－200ml分入れ、弱火で沸騰するまで煮ます。
   (アクがでるので取り除きます。)

4. 4

   30分程煮込み、アクもでなくなったら一旦火を止めルーを入れます。

5. 5

   再度火を弱火で付け、とろみがでたらできあがりです。
   お皿にご飯と一緒に盛り付けて完成です。