【男飯】ゼンマイの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼンマイ、こんにゃくは水洗いして食べやすい大きさに切る。鶏肉は、3㎝角に切る。

2. 2

   鍋にごま油を入れ中火で熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら、ゼンマイとこんにゃくを入れ、2分ほど炒める。

3. 3

   ２に●を加えて、落とし蓋をして弱火で10分煮込む。

4. 4

   仕上げ用のごま油と七味を加えて混ぜ合わせたら完成。(一旦冷ますと、味がしっかり染み込みます。)