ごぼうの塩昆布煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   貝割れ大根は根元を切り落とし２等分に切る。

2. 2

   新牛蒡はよく洗って斜め薄切りにし水にさらす。

3. 3

   小鍋に材料欄の●と手順１の牛蒡を入れて火にかけ沸騰したら中火から弱火にし７～１０分くらい煮る。

4. 4

   新牛蒡が柔らかくなったら器に盛りつけ、貝割れ大根を添える。