鯖の醤油含め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鯖は骨抜きで中骨を抜いて、一口サイズに切る
鍋で沸騰させた湯にくぐらせて、1分ほど湯引きする -
2
タマネギは皮を剥いて、薄切りにする
鍋に鯖とタマネギ、出汁、薄口醤油、みりんを入れて火にかける
沸騰したら、10分ほど煮込んだら完成
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