辛くないエビチリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗めのみじん切りにする。
   レタスは食べやすい大きさにちぎってお皿に盛っておく。
   粉末中華だし、水、酢、砂糖、ケチャップは合わせておく。

2. 2

   海老は殻を剥いて、背わたを取る。
   小ボウルに片栗粉と少量の水を入れて一度揉むように洗う。
   あとは流水で片栗粉を落とす。

3. 3

   軽くキッチンペーパーで水気を取ってから、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて火をつける。
   玉ねぎをしんなりするまで炒めて、海老、にんにく、生姜、酒も加えてさらに炒める。

5. 5

   全体的に火が通ったら、合わせておいた調味料を入れてとろみがつくまで煮る。
   レタスを盛っておいたお皿に移したら出来上がり！