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子どもももりもり食べる回鍋肉♡ レシピ・作り方

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エノクミ
ささっと作れるので、是非レパートリーに加えて下さい♡
みんながつくった数 2

材料(3人分)

豚バラ肉薄切り
300g
小麦粉
大さじ2
キャベツ
4分の1
人参
3センチ
ピーマン
1個
大さじ2
にんにくチューブ
2センチ
※水
大さじ1
※味噌
小さじ1
※しょうゆ
大さじ1.5
※みりん
大さじ1.5
※きび砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豚バラ肉は2センチ程の幅に切り、小麦粉を塗す。
  2. 2
    キャベツはざく切りにする。
  3. 3
    ピーマンは種を取り、小さめに切る。
  4. 4
    人参は皮を剥き、細切りにする。
  5. 5
    器に※印の合わせ調味料を作っておく。
  6. 6
    フライパンに油とにんにくを中火で熱する。
  7. 7
    6に1を加えて炒める。
  8. 8
    肉の色が少し変わったら、2〜4の野菜を加えて、炒める。
  9. 9
    野菜がしんなりして来たら、5を加えて、さらに炒める。
  10. 10
    調味料が馴染んだら出来上がり。

おいしくなるコツ

小さなお子様には長めに炒めるとピーマンの苦味も和らぎます。

きっかけ

野菜を沢山食べてもらいたくて、考えました。

公開日:2020/10/12

関連情報

カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)

このレシピを作ったユーザ

エノクミ 子育て中に気軽に作れる子ども受けを意識したレシピをご紹介します♡ インスタで様々なキャラ弁を載せていますので、よろしければご覧ください♡ Instagramアカウント: kumiko.enomoto935 料理番組出演 https://m.youtube.com/watch?v=fOkJltclkqM

つくったよレポート( 2 件)

2021/11/09 20:05
美味しく作ることが出来ました。
みさだよ
お口に合ってよかったです♡ 作って下さり、ありがとうございます(^^)
2020/11/06 21:17
美味しかったです^ - ^ありがとうございます
ばなちゃん
嬉しいです♡ こちらこそ作って下さり、ありがとうございます(^^)

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