カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥いて乱切り。
   じゃがいもは皮を剥いて、一口大に切っておく。
   ゆで卵は殻をむき、半分に切っておく。

2. 2

   シャトルシェフの保温鍋に人参、水を入れて火にかける。

3. 3

   人参に少し火が通ってきたら、じゃがいもも加える。

4. 4

   続いて豚肉も加えて煮立たせる。

5. 5

   豚肉からアクが出てくるので、おたまですくって捨てる。

6. 6

   蓋をして保温鍋をシャトルシェフ本体へ入れて20分くらい放置。

7. 7

   小松菜を塩茹でして、食べやすい大きさに切っておく。

8. 8

   保温鍋の具材に火が通ったら、カレーフレーク、めんつゆを加え、ルーが溶けるまで弱火で煮込む。

9. 9

   冷凍うどんをレンジでチンして、丼へ入れておく。

10. 10

    うどんの上にカレーをかけ、小松菜とゆで卵を添えて出来上がり。